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2011年08月27日

米麺

米麺って聞いたことあります?米麺とは、うるち米を原料として、製作された麺です。小麦や蕎麦粉を使っていないので、今まで食べたことのある麺とは、異なる食感になります。アレルギーをお持ちのかたにももおすすめです。米麺ならではの、食感、コシ、もちもち感があります。また低カロリーなので健康食品としてもご利用になれます。

posted by のぼる at 15:25| 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月22日

玄米

玄米は籾殻の部分のみを取り除いた物です。玄米は取り除く部分が少ないので、栄養素が大変高く健康食品、ダイエット効果、脳の活性化効果があり人気があります。タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミンB1、ビタミンE、ミネラル、フィチン酸、食物繊維などの栄養がバランスよくたくさん含まれています。ただし消化があまりよくないので、胃腸の弱い人は避けたほうが無難です。あと食べすぎもよくありません。玄米の購入方法は、通販で販売されている物を買う方が多いようです。楽天市場の通販を紹介しています。発芽玄米、無農薬などもありますので、覗いてみてください。

posted by のぼる at 22:58| 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月20日

古代米

古代米とは、健康食ブームから生まれた名称で正式な呼び名ではありません。野生稲の特徴を受け継いでいるという意味で、赤米、黒米、緑米、香米等を指し、各お米に含まれているタンニン、アントシアニン、クロロフィル系が健康にいいと健康食品とて人気があります。白米に少量を混ぜる食べ方が主流のようです。

posted by のぼる at 22:10| 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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